Poêle à gaz inclinable 800x700 - Stalgast

Poêle à gaz inclinable 800x700 - Stalgast

• destiné au traitement thermique direct des aliments, comprenant la cuisson vapeur, friture et grill. Processus effectués à l'aide de gaz naturel.
• destiné aux petites, moyennes et grandes cuisines.
• design moderne.
• boutons ergonomiques.
• panneau avant gravé au laser.
• système de sécurité de l'appareil accessible depuis le panneau de contrôle.
• mécanisme manuel de basculement précis du bac de cuisson.
• bec étroit du bac.
• degré d'ouverture du couvercle réglable en continu.
• surface de cuisson du bac de 0.35m2.
• capacité de 58 l.
• rendement de 200 côtelettes/h.
• destiné à la cuisson, la cuisson à la vapeur et la friture.
• réglage de la température de 100 à 300°C.
• disponible en version gaz G27 et G31.
• Générateur d'étincelles alimenté en 230V.
• dimensions du fond du bac : 686 mm x 510 mm.
• hauteur du fond au niveau maximum de 140 mm.
• équipé d'un robinet de vidange d'eau.
• Hauteur - H: 850 mm
• Profondeur - D: 700 mm
• Largeur - W: 800 mm
• Alimentation: gaz/électricité
• Fréquence: 50 Hz
• Capacité - V: 48 l
• Marque: Stalgast
• Puissance gaz: 17 kW
• N° de certificat gaz MTIC: 0068-GAR-00014
• Appareil adapté au pays: PL
• Ligne: 700
• Tension d'alimentation [V]: 230 V
• Poids: 142 kg