Pétrin à spirale tête relevable 42 litres triphasé - Diamond

Pétrin à spirale tête relevable 42 litres triphasé - Diamond

Découvrez le Pétrin à spirale tête relevable Diamond, conçu spécifiquement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Sa construction robuste et ses fonctionnalités avancées en font un outil indispensable pour la préparation de pâtes de qualité.

Caractéristiques clés

Ce pétrin est équipé de plusieurs caractéristiques qui garantissent une efficacité optimale :

• Tête basculante et cuve amovible pour un accès facile et un nettoyage rapide.
• Deux vitesses pour s'adapter à différents types de pâtes.
• Timer de série pour une précision parfaite lors de vos préparations.
• Capacité de cuve de 42 litres, idéale pour réaliser +/- 32 kg de pâton.

Construction et sécurité

Fabriqué avec soin, ce pétrin offre une sécurité et une durabilité inégalées :

• Châssis en acier avec peinture au four pour une longévité accrue.
• Cuve tournante en acier inox AISI 304, garantissant une hygiène parfaite.
• Spirale en fusion d'acier haute dureté pour une performance exceptionnelle.
• Grille en acier inox munie d'un micro-interrupteur de sécurité.
• Transmission par motoréducteur à bain d'huile, fiable et silencieuse.
• Moteur suspendu pour une meilleure aération et une maintenance simplifiée.
• Panneau de commande avec indice de protection IP21.
• Livré de série avec roues, dont 2 munies de freins.
• Conforme aux normes CE en vigueur.

Dimensions et spécifications techniques

Dimensions (L x P x H) : 480 x 815 x 850 mm

Puissance électrique : 1.7 kW

Voltage : 400/3N 50-60Hz

• Avantage : Pétrins Spiral Line EVO, plus robustes et performants, disponibles en 11 versions.
• Un rapport qualité/prix inégalable !