Fourneau 2 feu+ plaque coupe feu+ four GN 2/1 - Diamond

Fourneau 2 feu + plaque coup de feu + four GN 2/1 - Diamond

Découvrez le Fourneau 2 feu + plaque coup de feu + four GN 2/1 - Diamond, un équipement de cuisine indispensable pour les professionnels de la restauration. Conçu en acier inoxydable AISI 304, il garantit durabilité et performance.

Caractéristiques principales

Ce fourneau est équipé de :

• 2 brûleurs puissants (2x 2,5 kW) pour une cuisson rapide et efficace.
• Plaque coup de feu de dimensions 690x590 mm (7 kW) pour une surface de cuisson optimale.
• Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (6 kW), idéal pour une cuisson uniforme.
• Armoire neutre GN 1/1 (330x640xh380 mm) pour un espace de rangement supplémentaire.

Technologies avancées

Le Fourneau Diamond se distingue par :

• Brûleurs en laiton à très haut rendement avec technologie Flower Flame, assurant une performance inégalée.
• Plaque en fonte avec anneau central amovible pour un chauffage optimal.
• Four à gaz avec régulation de température de 110°C à 270°C, offrant flexibilité et contrôle.

Dimensions et conformité

Dimensions : 1200 x 700 (730) x 850/920 mm. Puissance de 20640 kcal/h (gaz). Tous les appareils respectent les normes CE en vigueur.

Avantage - Flower Flame

Une puissance et une précision inégalées ! Ce brevet exclusif permet à la flamme de s'adapter automatiquement au diamètre des casseroles (10 à 40 cm), garantissant une cuisson homogène.

Caractéristiques techniques

• Brûleurs : 2x 2,5 kW
• Plaque coup de feu : 690x590 mm (7 kW)
• Four GN 2/1 : 540x650xh300 mm (6 kW)
• Armoire neutre : 330x640xh380 mm
• Matériau : acier inox AISI 304
• Technologie : Flower Flame
• Dimensions : 1200 x 700 (730) x 850/920 mm
• Puissance : 20640 kcal/h (gaz)