Sauteuse électrique basculante cuve 80 lt. - Diamond

Sauteuse électrique basculante cuve 80 lt. - Diamond

La sauteuse électrique basculante cuve 80 lt. Diamond est conçue spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa cuve de grande capacité, elle offre des performances exceptionnelles et une facilité d'utilisation inégalée.

Caractéristiques principales

• Dimensions de la cuve : 730x615xh200 mm, surface de 45 dm².
• Basculement de la cuve par un volant manuel.
• Fabrication en acier inox AISI 304, norme 20/10ème, avec de grands pieds réglables.
• Étanchéité à l'eau conforme à la norme IPX5.
• Robinet d'eau intégré pour un remplissage facile de la cuve.
• Couvercle supérieur avec charnières à ressort à torsion, permettant une ouverture et fermeture graduelles.
• Cuve à haute conductibilité thermique, certifiée alimentaire selon la réglementation européenne CE n.1935/2004.
• Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox, positionnées sous la cuve.
• Régulation de la température de 120°C à 300°C.
• Dispositif de sécurité pour l'interruption du fonctionnement pendant la remontée de la cuve.
• Conforme aux normes CE en vigueur.

Dimensions et énergie

• Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 mm
• Puissance : 13 kW
• Voltage : 400/3 60Hz

Avantages

• Les résistances placées sous le fond de la cuve suivent le mouvement de basculement, garantissant une sécurité optimale.
• La technologie "Duomat", exclusive à Diamond, assure une distribution thermique uniforme et une hygiène à 100% grâce à son acier inoxydable anticorrosif.