Plaque de cuisson 2/3 lisse -1/3 rainurée - Diamond

Plaque de cuisson 2/3 lisse - 1/3 rainurée - Diamond

Découvrez la Plaque de cuisson 2/3 lisse - 1/3 rainurée de la gamme Diamond, conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec une surface de cuisson généreuse de 830x705 mm, cette plaque allie performance et praticité.

Caractéristiques techniques

Cette plaque est équipée d'une version lisse au chrome dur de 50 µm, certifiée conforme à la réglementation alimentaire (CE n° 1935/2004). Sa conception en acier inox AISI 304 et ses pieds réglables garantissent une durabilité et une ergonomie optimales.

Avantages clés

• Hygiène irréprochable grâce au traitement au chrome dur.
• Facilité d'entretien et résistance accrue.
• Conception inclinée avec rebord anti-éclaboussures pour une sécurité maximale.

Le chauffage électrique par résistances en inox permet une régulation précise de la température de 50°C à 300°C, rendant chaque cuisson efficace et maîtrisée. De plus, le tiroir de récupération du jus de cuisson facilite le nettoyage après utilisation.

Dimensions et spécifications

• Dimensions mm (l x p x h) : 900 x 1100 x 850
• Puissance (kW) : 12
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz

Avec la Plaque de cuisson Diamond, optez pour une solution robuste et modulable qui optimise votre espace de travail tout en offrant une performance inégalée. Investissez dans la qualité et la durabilité pour votre cuisine professionnelle.

• Surface de cuisson : 830x705 mm (58,51 dm2)
• Matériaux : Acier inox AISI 304, fonte
• Épaisseur du top : 20/10 mm
• Température réglable : 50°C à 300°C