Pétrin à spirale 42 litres tête relevable triphasé - Diamond

Pétrin à spirale 42 litres tête relevable triphasé - Diamond

Découvrez le Pétrin à spirale Diamond, conçu spécifiquement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa tête basculante et sa cuve amovible, cet appareil facilite la manipulation et le nettoyage, rendant votre travail en cuisine plus efficace.

Caractéristiques clés

• 2 vitesses pour s'adapter à toutes vos préparations.
• Timer de série pour un contrôle précis du temps de pétrissage.
• Capacité de 38 kg de pâton dans une cuve de 42 litres (diamètre de 450 mm).

Robustesse et performance

Construit avec un châssis en acier et une cuve en acier inox AISI 304, le pétrin assure une durabilité exceptionnelle. La spirale en fusion d'acier haute dureté garantit un pétrissage efficace, tandis que la transmission par motoréducteur à bain d'huile offre une performance silencieuse et fiable.

Sécurité et confort

Équipé d'une grille en acier inox avec un micro-interrupteur de sécurité et d'une commande à basse tension de 24 V (IP65), le pétrin minimise les risques de démarrages involontaires. De plus, il est livré avec des roues, dont deux munies de freins, pour une mobilité aisée.

Dimensions et spécifications

Dimensions (L x P x H) : 490 x 860 x 730 mm
Puissance (kW) : 2
Voltage : 400/3N 50-60Hz

• Modèle robuste et performant, disponible en 11 versions différentes.
• Rapport qualité/prix inégalable pour les professionnels exigeants.