Marmite ronde gaz 100 lt - chauffe indirect - Diamond

Marmite ronde gaz 100 lt - chauffe indirect - Diamond

Découvrez la Marmite ronde gaz 100 lt, conçue spécifiquement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec son système de chauffe indirect, cette marmite assure une cuisson uniforme et maîtrisée de vos plats les plus délicats.

Caractéristiques principales

• Capacité : 100 litres, idéale pour les grandes cuisines.
• Diamètre de la cuve : 600 mm, profondeur : 420 mm.
• Construction en acier inox aisi 316 poli et 304, offrant une excellente résistance à la corrosion.
• Double enveloppe en acier inox 304 pour un chauffage indirect efficace.
• Pieds réglables en inox pour une stabilité optimale.

Fonctionnalités avancées

• Crépine amovible pour protéger la vanne de vidange.
• Robinet d'eau pour un remplissage facile, avec robinet de vidange de 2".
• Couvercle "embouti" avec charnières auto-compensées pour une utilisation pratique.
• Brûleurs tubulaires en acier inox 304 à flamme stabilisée.
• Thermostat de sécurité pour un fonctionnement en toute sécurité.

Spécifications techniques

• Dimensions (l x p x h) : 850 x 850 x 900 mm
• Capacité : 20640 kcal/h (gaz)
• Température de travail : jusqu'à 100°C