Laminoir à pizza 400 mm avec rouleaux parallèles - Fama

Laminoir à pizza 400 mm avec rouleaux parallèles - Fama

Le laminoir à pizza 400 mm avec rouleaux parallèles de Fama est conçu pour les professionnels de la restauration qui recherchent précision, robustesse et facilité d'utilisation. Grâce à sa structure en acier inoxydable AISI 304 et ses rouleaux réglables, il garantit une épaisseur de pâte parfaitement maîtrisée pour des pizzas de 10 à 40 cm de diamètre. Fabriqué en Italie, cet appareil est idéal pour un usage intensif.

Performance et précision optimales

Équipé de rouleaux parallèles réglables, ce laminoir permet un contrôle millimétrique de l'épaisseur de la pâte. Le système d’alimentation facilite le traitement des portions jusqu’à 1 kg, et les réducteurs en résine moulée assurent une durabilité exceptionnelle. Les renforts internes et les protections des rouleaux garantissent un fonctionnement sûr et fiable.

Avantages clés

• Rouleaux parallèles réglables : pour une précision maximale dans la préparation de vos pâtes.
• Corps en acier inoxydable : robuste, hygiénique et facile à entretenir.
• Système d'alimentation optimisé : rouleau libre pour faciliter l'entrée de la pâte.
• Durabilité accrue : réducteurs en résine moulée offrant une longue durée de vie.
• Fabrication italienne : gage de qualité et de savoir-faire.

Caractéristiques techniques

• Poids de la portion de pâte : 50 à 1000 g
• Diamètre de la pizza : 10 à 40 cm
• Épaisseur réglable : 0 à 4 mm
• Dimensions totales : L. 520 x P. 520 x H. 690 mm
• Poids net : 40 kg
• Poids brut : 44 kg
• Puissance : 0,37 kW / 0,50 HP
• Alimentation : 230 V - 50 Hz monophasé

Le laminoir à pizza 400 mm avec rouleaux parallèles de Fama est un outil indispensable pour les professionnels souhaitant un équipement robuste, précis et adapté aux exigences des cuisines modernes.