Laminoir à pizza 400 mm double rouleaux - Fama

Laminoir à pizza 400 mm double rouleaux - Fama

Le laminoir à pizza 400 mm double rouleaux de Fama est l’outil idéal pour les professionnels de la restauration cherchant à gagner en précision et en efficacité. Conçu pour un usage intensif, il est entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304, garantissant robustesse et hygiène. Avec ses rouleaux réglables, il permet de préparer des pizzas de 10 à 40 cm de diamètre avec une épaisseur parfaitement maîtrisée.

Précision et durabilité

Grâce à ses doubles rouleaux réglables, ce laminoir offre une précision millimétrique pour ajuster l'épaisseur des pâtes selon vos besoins. Son système d’alimentation optimisé facilite le traitement de la pâte, et ses réducteurs en résine moulée assurent une longévité cinq fois supérieure aux systèmes classiques. Les renforts internes garantissent la stabilité et la résistance même lors d’un usage intensif.

Avantages clés

• Corps en acier inoxydable : robustesse, hygiène et entretien facile.
• Double rouleaux réglables : pour une précision maximale et des pizzas parfaites.
• Système d'alimentation optimisé : rouleau supplémentaire pour simplifier le passage de la pâte.
• Durabilité exceptionnelle : réducteurs en résine moulée pour une longévité accrue.
• Fabrication italienne : gage de qualité et d'expertise.

Caractéristiques techniques

• Poids de la portion de pâte : 50 à 1000 g
• Diamètre de la pizza : 10 à 40 cm
• Épaisseur réglable : 0 à 4 mm
• Dimensions totales : L. 520 x P. 520 x H. 800 mm
• Poids net : 40 kg
• Poids brut : 44 kg
• Puissance : 0,37 kW / 0,50 HP
• Alimentation : 230 V - 50 Hz monophasé

Le laminoir à pizza 400 mm double rouleaux de Fama est un choix incontournable pour les professionnels souhaitant un appareil robuste, performant et précis pour leurs préparations de pizzas de qualité.