Four professionnel mixte 10 niveaux GN1/1 - Technologie Steam.Plus et Air.Plus - Unox

Four professionnel UNOX ChefTop Mind |GN1/1-Zero| : Performance et innovation au service des chefs

Le four UNOX ChefTop Mind |GN1/1-Zero| se démarque par son design moderne et sa facilité d'utilisation. Son panneau de commande numérique intuitif permet de régler précisément l'heure, la température et l'humidité, et de stocker jusqu'à 99 programmes de cuisson. Avec la technologie Steam.Plus, Air.Plus et Dry.Plus, vous obtiendrez des résultats de cuisson incomparables, garantissant une maîtrise parfaite des différents processus culinaires.

Performance et efficacité

Ce four de haute performance offre une plage de température allant de 30° à 260°C et intègre des fonctionnalités avancées telles que 2 vitesses de ventilation. Idéal pour les professionnels de la cuisine, il assure une circulation optimale de l'air chaud et la possibilité de conserver l'humidité, permettant ainsi d'obtenir des plats savoureux et parfaitement cuits à chaque utilisation.

Conception pratique et ergonomique

Sa conception robuste en acier inoxydable permet une intégration facile dans tout environnement de cuisine professionnelle. Avec des dimensions adaptées et un éclairage intérieur, ce four offre non seulement une grande capacité de stockage, mais également une utilisation pratique au quotidien.

Qualité et fiabilité

Fait pour durer, le UNOX ChefTop Mind |GN1/1-Zero| est un choix judicieux pour les chefs exigeants. Son certificat CE et sa certification NSF témoignent de sa qualité et de sa conformité aux standards de l'industrie, garantissant ainsi fiabilité et sécurité dans votre cuisine.

Avantages

• Technologie avancée : Les innovations Steam.Plus et Air.Plus garantissent une cuisson à la fois précise et homogène.
• Programmable jusqu'à 99 recettes : Optimisez votre temps en préprogrammant vos plats.
• Design ergonomique : Facilité d'utilisation avec un panneau numérique simple.
• Matériaux robustes : Construction en acier inoxydable pour une longévité accrue.

Le UNOX ChefTop Mind |GN1/1-Zero| est l'instrument idéal pour les professionnels de la cuisine, mariant technologie de pointe et praticité, afin d'atteindre une perfection culinaire.

Caractéristiques techniques

• Hauteur : 101,0 cm
• Largeur : 75,0 cm
• Profondeur : 78,3 cm
• Puissance électrique : 18.500 W
• Capacité de stockage : 10 niveaux (53 x 32,5 cm)