Eplucheur de pommes de terre 30 KG triphasé sur pieds - Fama

Éplucheur de pommes de terre 30 KG triphasé sur pieds - Fama

L'éplucheur de pommes de terre **Fama** 30 KG sur pieds est conçu pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles. Sa structure robuste en acier inoxydable AISI 304 et ses fonctionnalités avancées garantissent des performances optimales et une durabilité exceptionnelle.

Caractéristiques principales

• Structure : Acier inoxydable AISI 304 pour une résistance et une hygiène maximales.
• Moteur : Asynchrone ventilé, fabriqué en Italie pour une fiabilité accrue.
• Parois abrasives : Facilement remplaçables sans outils pour un entretien simplifié.
• Entrée d'eau : Électrovanne électronique intégrée pour un contrôle précis.
• Sécurité : Microswitchs sur le couvercle et la porte pour une utilisation sécurisée.
• Couvercle : Plastique transparent incassable, option en inox disponible.
• Filtration : Tiroir avec filtre d'évacuation inclus de série.
• Commandes : Numériques ergonomiques avec minuterie multifonction.
• Déchargement : Bouton manuel pour faciliter l'évacuation des produits.
• Transmission : Par courroie pour un fonctionnement fluide et silencieux.
• Conformité : Certifié CE.
• Origine : Fabriqué en Italie.

Spécifications techniques

• Puissance : 0,96 kW (1,30 HP)
• Retour de la plaque : 240°
• Production horaire : Jusqu’à 700 kg
• Charge maximale : 30 kg
• Temps de cycle : 120-150 secondes
• Température de l’eau : 5-20 °C
• Flexible d’alimentation : 3/4
• Collecteur d’échappement latéral : Ø50 mm
• Collecteur d’échappement inférieur : Ø40 mm

Dimensions et poids

• Poids net : 60 kg
• Poids brut : 68 kg
• Dimensions produit : L 530 x P 660 x H 830 mm
• Dimensions emballage : L 670 x P 590 x H 1120 mm